5 Moduri In Care Restaurantele Pot Reduce Folosirea Plasticului
Folosirea plasticului poate fi uneori de neprevazut, deoarece serveste mai multor scopuri si joaca un rol vital in viata noastra de zi cu zi. Unul dintre marile avantaje ale multor tipuri de plastic este ca este proiectat sa dureze foarte mult timp: aproape tot plasticul creat vreodata exista inca intr-o forma actuala.
Este folosit in jurul nostru, de la protejarea produselor, la interiorul masinilor noastre, la conservarea alimentelor, la dispozitivele medicale utilizate in spitale in fiecare zi.
Desi exista numeroase caracteristici pozitive ale plasticului, exista si unele aspecte negative. In fiecare zi, multe articole din plastic sunt folosite o singura data si apoi sunt aruncate, generand una dintre problemele cu cea mai rapida crestere pentru mediu.
Exista nenumarate cantitati de articole din plastic in depozitele noastre de gunoi si, in plus, in lacurile, raurile si oceanele noastre. Deoarece este nevoie de ani si ani pentru a se descompune plasticul, acesta poate elibera substante chimice toxice in solul si apa noastra, ceea ce poate afecta sanatatea umana si fauna salbatica.
Avand in vedere acest lucru, este important nu numai ca persoanele fizice sa isi reduca utilizarea plasticului, ci si ca restaurantele sa reduca pe cat mai mult posibil cantitatea de plastic generate pe locul de munca. Iata cateva modalitati cum restaurantele sa reduca deseurile din plastic
- Efectuarea unui audit
Un bun punct de plecare pentru reducerea deseurilor de plastic este de a intelege mai bine ce se foloseste si ce se arunca. Un audit al deseurilor va poate ajuta organizatia in multe feluri, in timp ce doriti sa va concentrati pe eforturile de reducere a deseurilor si sa identificati ce actiuni sa luati in functie de obiceiurile lor de deseuri.
Trebuie doar sa urmariti ce materiale plastice sunt aruncate si veti vedea oportunitati instantanee de schimbare. Daca furnizati capace de cafea din plastic, sunt aruncate in cosul de gunoi sau la reciclare? Daca conduceti o afacere cu amanuntul, deseurile de ambalaje din plastic sunt abundente?
Dupa ce incepeti sa efectuati audituri pentru deseuri, periodic acest lucru ca sa vedeti volumul de materiale plastice pe care afacerea dvs. l-a generat si ce puteti face diferit pentru reducere. Impartasiti aceste informatii personalului, pentru ca veti putea vedea in viitor o diferenta pozitiva.
- Reducerea, reutilizarea, reciclarea
Dupa efectuarea unui audit al deseurilor, utilizati aceste informatii pentru a recunoaste ce elemente puteti reduce, reutiliza sau recicla. Pentru a reutiliza, puteti pune la dispozitia angajatilor un distribuitor de apa, astfel incat acestia sa poata reumple paharele sau sticlele, sau pentru un mod si mai rentabil de reducere a deseurilor, puteti reutiliza sticlele de apa cu logo-ul companiei.
In plus, fiti constienti cand achizitionati articole noi. Faceti inventarul a ceea ce aveti si vedeti daca exista modalitati de a reutiliza acele obiecte, reutilizati-le. In cele din urma, atunci cand reciclati, asigurati-va ca toata lumea stie sa recicleze in mod corespunzator pentru a evita contaminarea.
- Optati pentru alternative biodegradabile sau materiale reutilizabile
De exemplu, puneti la dispozitia personalului dvs. cani reutilizabile, paie compostabile sau metalice, tacamuri reutilizabile, pungi reutilizabile, filtre de cafea refolosibile, saci biodegradabili, vesela de unica folosinta biodegradabila etc. Furnizand aceste alternative personalului dvs., ii incurajati sa le foloseasca.
- Ganditi-va la consecinte
Nu trebuie sa utilizati mai putin plastic pentru ca este la moda sau ca va arata bine acest lucru in ochii consumatorilor. Examinati cu adevarat de ce trebuie ca afacerea dvs. sa isi asume angajamentul.
Protejarea oceanului si a mediului este responsabilitatea tuturor. Modificarea obiceiurilor personale pentru a evita deseurile de plastic va schimba in mod pozitiv obiceiurile organizatiei dvs. in ansamblu.
- 5. Faceti o alianta
Prin asumarea acestui angajament, ii veti influenta pozitiv pe cei din jurul dvs. sa limiteze utilizarea plastica si in viata lor de zi cu zi.
